内容:クロマグロ増養殖の来歴と現状そして将来 熊井英水著. 初期飼育 宮下盛著 中川至純著. 中間育成 石橋泰典著. クロマグロ用配合飼料の開発 滝井健二著. 養殖クロマグロの品質改善 塚正泰之著. 水銀から見たマグロの安全性 安藤正史著. 養殖施設の最適設計を目指して 高木力著. 世界のマグロ資源の利用状況と管理の問題点 宮部尚純著. イノベーションとしてのマグロ養殖業 婁小波著. 「クロマグロ養殖業の現状と展望」をめぐって 原田幸子〔ほか〕述 宮下盛〔ほか〕述 小野征一郎〔ほか〕述. マグロ養殖業の課題 小野征一郎著