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資料の詳細

■資料情報

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書名

豆腐料理日韓中の100レシピ
著者 渡辺 あきこ∥著、ジョン キョンファ∥著、ウー ウェン∥著
著者典拠
出版者 高橋書店
出版年 2011.5
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN
4471400444, 9784471400446
内容紹介
栄養もあって、お値段も手頃。口当たりや食感も良いし、どんな味付けにもあう。豆腐をもっと活用したいのに、いつも同じ料理に落ち着いてしまう・・・。そんな方にピッタリの一冊。
キーワード 料理(豆腐)
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般38～45 - 一般38-1 596/W　8 100025007 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。