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資料の詳細

■資料情報

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書名

ジェラート、アイスクリーム、シャーベット ライト&リッチな45レシピ

セレクトＢＯＯＫＳ
著者 柳瀬 久美子∥著
出版者 主婦の友社
出版年 2011.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4072775754, 9784072775752
内容紹介
牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイス」、生クリームなしの「シャーベット」など、ライト&リッチな口どけを楽しめる、極上の45レシピを紹介した入門書。
キーワード アイスクリーム
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般38～45 - 一般38-1 596/Y　20 100025030 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。