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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
とっておきの保存食 安心手しごと90品 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 荻野 恭子∥著 | |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 | |
| 出版年 | 2011.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4140332727, 9784140332726
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| 内容紹介 |
『きょうの料理』の好評連載を1冊に!梅干しや漬物といった日本古来の保存食も荻野さん流ならラクラク。しかもアジア風や洋風のエッセンスも取り入れたレシピや、「鶏ハム」や「塩豚」「干し野菜」など話題の保存食がずらり。
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| キーワード | 料理 食品保存 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-4 | 596/O 30 | 100025627 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。