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資料の詳細

■資料情報

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書名

パスタでたどるイタリア史

岩波ジュニア新書　６９９
著者 池上 俊一∥著
著者典拠
出版者 岩波書店
出版年 2011.11
ページ数 228p 図版16p
大きさ 18cm
ISBN
400500699X, 9784005006991
内容紹介
長い歴史と豊かな地域色をもつイタリアで、人々の心を結ぶ国民食パスタ。国民食の成立過程からイタリアを見つめる。
キーワード 食生活-イタリア-歴史 パスタ-歴史
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 展示・企画 - 展01-1：厳選！YA● 383/I 2 100025912 一般図書
貸出できます
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