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資料の詳細

■資料情報

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書名

塩麹のおつまみとおかず しょうゆ麹&甘酒も。簡単で本当においしいレシピ93
著者 小紺 有花∥著
著者典拠
出版者 河出書房新社
出版年 2012.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4309283179, 9784309283173
内容紹介
塩麹本の決定版。お父さんのおつまみから子供が喜ぶ定番おかずまで、美味しくヘルシーなレシピが満載。要注目の醤油麹やソースなどの作り方も充実。
キーワード 料理 コウジカビ
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般30～37 - 一般37-3 596/K 59 100026674 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。