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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
生地がおいしいパンケーキ 「しっとり」と「ふかふか」 |
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|---|---|---|
| 著者 | 桑原 奈津子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2012.8 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4259563750, 9784259563752
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| 内容紹介 |
"しっとり"も"ふかふか"も楽しめるパンケーキのレシピ集。生地に混ぜ込む素材によって味や食感のバリエーションが広がるので、朝食などの軽食や、もちろんおやつにも最適。レシピだけでなく、材料のこと、道具のこと、保存法まで収録。
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| 目次 |
●しっとりパンケーキ 生地を混ぜ込む そば粉のパンケーキ／コーン＆チーズのパンケーキ／トマトのパンケーキ／ ブルーベリーのパンケーキ／カレー粉＆ひよこ豆のパンケーキ／ ブルーチーズのパンケーキ／りんごのパンケーキほか ●パンケーキサンド 目玉焼きとベーコンのオープンサンド／ソーセージのラップサンド／ 豆腐ハンバーグの和風サンド●ふかふかパンケーキ 生地を混ぜ込む 全粒粉のパンケーキ／きな粉のパンケーキ／練りごまのパンケーキ／ バナナのパンケーキ／アールグレイのパンケーキ／ 抹茶＆ホワイトチョコのパンケーキ／シナモン＆レーズンのパンケーキほか ●手づくりトッピング キャラメルソース／レモンカード／きな粉はちみつバター／ チョコレートソースほか
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| キーワード | 洋菓子 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-3 | 596/K 60 | 100026915 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。