書名 |
豪快バーベキューレシピ |
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著者 | たけだバーベキュー∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 池田書店 | |
出版年 | 2013.4 | |
ページ数 | 126p | |
大きさ | 15×21cm | |
ISBN |
4262162710, 9784262162713
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内容紹介 |
いつもの食材がちょっとした工夫でワイルドなバーベキューレシピに早変わり。肉はかたまり、魚は丸ごと1匹使う豪快な料理を紹介。BBQ芸人・たけだバーベキューによる、本格バーベキューのおすすめレシピ。
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目次 |
Part1 バーベキューの基本Part2 肉料理(ビア缶チキン スペアリブ 串焼き)Part3 魚料理(鯛の塩釜焼き まぐろのカマ焼き あさりのワイン蒸し)Part4 野菜料理(キャベツ大爆発 バーニャカウダ 炭火焼きサラダ)Part5 〆の料理(俺流やきそば 野外流焼きおにぎり 丸鶏の中華粥)Part6 スイーツ(ベリーベリーマシュマロ フルーツグラタン)
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キーワード | 料理 野外活動 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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図書館 | 一般30~37 - 一般37-2 | 596/I 28 | 100027776 | 一般図書 |
貸出できます
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