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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本酒 大人の探検 |
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|---|---|---|
| 著者 | 松崎 晴雄∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 有楽出版社、実業之日本社（発売） | |
| 出版年 | 2014.12 | |
| ページ数 | 238p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4408594245, 9784408594248
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| 内容紹介 |
日本酒の歴史や基礎知識を美味い酒を通して舌で知る1冊。厳選したおすすめ銘柄から、微生物たちによる酒造の工程、さらにはきき酵母に酒器の楽しみ方まで紹介する。大人の探検シリーズ第3弾。
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| キーワード | 清酒 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 展示・企画 - 今月の展示-踊り場 | 588/Y 4 | 100029914 | 一般図書 |
貸出できます
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