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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
海洋大異変 日本の魚食文化に迫る危機 朝日選書 ９４０ |
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|---|---|---|
| 著者 | 山本 智之∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 朝日新聞出版 | |
| 出版年 | 2015.12 | |
| ページ数 | 346,8p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
402263040X, 9784022630407
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| 内容紹介 |
海の幸を食い尽くす外来種、北上するサンゴ、酸性化で死滅するアワビ、ウニ…。私たちの食卓に、今どんな異変が起きているのか。ガラパゴスから南極まで、綿密な取材を重ねた記者が、日本の海洋資源の最前線を追う。
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| キーワード | 水産物-日本 漁業-日本 海洋汚染 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般41-1 | 662/Y 2 | 100031240 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。