『世界のベストウイスキー』等の著作があるドミニク・ロスクロウによる、日本での取材記録。日本の蒸溜所を訪問し、日本のウイスキーの起源と、現状に至る道筋をたどる。日本国内外の優れたウイスキーバーやレストランも紹介する。