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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
自家製酵母で作る毎日食べたいパンとおやつ |
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|---|---|---|
| 著者 | あんこ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2015.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309285414, 9784309285412
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| 内容紹介 |
専業主婦が独学で覚えた自家製酵母のパンづくり。カンパーニュ、クロワッサン、ベーグル、シフォンケーキなど、お店で売っているようなお洒落で美味しいパンやお菓子を作るためのレシピをポイントとともに紹介する。
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| キーワード | パン 酵母 菓子 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-2 | 596/A 24 | 100035343 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。