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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた |
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|---|---|---|
| 著者 | 平坂 寛∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 地人書館 | |
| 出版年 | 2015.11 | |
| ページ数 | 20,169p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4805208910, 9784805208915
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| 内容紹介 |
東京湾での深海魚釣り、美味だが5切れ以上食べたらお腹を壊す魚のフルコースに挑戦…。様々な方法で入手した深海魚を美味しく食べるアイデアを、珍生物ハンター・平坂寛が紹介する。コラムも充実。シリーズ第2弾。
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| キーワード | 深海魚 料理(魚) | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般41-1 | 664/H 3 | 100036149 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。