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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
炭やき教本 簡単窯から本格窯まで |
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|---|---|---|
| 著者 | 杉浦 銀治∥監修、広若 剛∥監修、高橋 泰子∥監修、恩方一村逸品研究所∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 創森社 | |
| 出版年 | 2019.1 | |
| ページ数 | 173p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4883403319, 9784883403318
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| 内容紹介 |
黒炭窯、白炭窯、ドラム缶窯、伏せやき窯…。それぞれの窯の仕組みとつくり方から、炭の材料・やき方までをイラストを多用して詳しく解説。炭と炭やきの価値、有用性、とくにエコロジー&リサイクルに役だつことを明らかにする。
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| キーワード | 炭焼き | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般40-4 | 658/O 1 | 100036814 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。