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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
ダイズの大百科 まるごと探究！世界の作物 |
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|---|---|---|
| 著者 | 国分 牧衛∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2019.1 | |
| ページ数 | 56p | |
| 大きさ | 28cm | |
| ISBN |
4540181343, 9784540181344
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| 内容紹介 |
さまざまな食品として利用されるダイズは、私たちの毎日の食生活に欠かせない作物。そんなダイズと人間のかかわりを、地球規模の動きに注目しながら解説する。
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| 目次 |
１；ダイズという作物２；ダイズの育ちと栽培技術３；日本、世界のダイズ作４；ダイズの利用・加工５；ダイズのいま、これから
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| キーワード | 大豆 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 児童05～08 - 児06-2 | 61/ﾉ 1 | 100037296 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。