農業を始めるために大切なこと、売れる野菜を作るために必要なものとは。新規就農、農業での起業、ビジネス経営体、農業の6次産業化、農業マーケティング、女性就農等について、農業ビジネスの研究者、実際に農業を始めた人、野菜販売者の声をもとに考える。

内容:これからの農業ビジネス 堀川知廣著. 静岡県の農業ビジネスのすすめ 大谷徳生著. 藤枝セレクション 稲葉穎著. 静岡県立農林大学校における農業ビジネス経営学 岡あつし著. 大井川農協の未来志向とスーパーマーケットの取り組み 谷和実著. 藤枝市富士農園の農業ビジネスの展開 清水和義著. Food & Farm Ecosystemを目指して 加藤百合子著. 農業の大化け 大坪檀著. 農業におけるマーケティングの大切さ 岩崎邦彦著