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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
古代の食生活 食べる・働く・暮らす 歴史文化ライブラリー ５０７ |
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|---|---|---|
| 著者 | 吉野 秋二∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 吉川弘文館 | |
| 出版年 | 2020.9 | |
| ページ数 | 175p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4642059075, 9784642059077
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| 内容紹介 |
食べてしまえば残らないから、古の食生活を再現することは難しい。何をどう食べたのか、誰がどのように得ることができたのか。米の支給方法や調理、消費量、酒の醸造における女性の役割などからアプローチ。食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
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| キーワード | 食生活-日本-歴史-古代 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般22～29 - 一般26-4 | 383/Y 5 | 100040587 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。