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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
ジャガイモの大百科 まるごと探究！世界の作物 |
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|---|---|---|
| 著者 | 森 元幸∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2020.1 | |
| ページ数 | 56p | |
| 大きさ | 28cm | |
| ISBN |
4540191551, 9784540191558
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| 内容紹介 |
私たちの生活を支える作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描くビジュアル大百科シリーズ。「世界四大作物」のひとつに数えられるジャガイモの成り立ちと人間とのかかわりをたどる。
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| 目次 |
１；ジャガイモという作物２；ジャガイモの育ちと栽培技術３；世界・日本のジャガイモ生産４；ジャガイモの調理と加工５；ジャガイモのいま、これから
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| キーワード | 馬鈴薯 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 児童05～08 - 児06-2 | 61/ﾉ 1 | 100042841 | 児童図書 |
貸出できます
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