書名 |
うおつか流食べつくす! 一生使える台所術 かんがえるタネ |
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著者 | 魚柄 仁之助∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2020.3 | |
ページ数 | 171p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4540191454, 9784540191459
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内容紹介 |
エシカルな食生活を送るといいながら、冷蔵庫で野菜を腐らせるなんて言語道断。食べものを無駄にしないためには技が必要だ。これからの格差社会を生き抜くための「食のスキル」を伝える1冊。
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キーワード | 料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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図書館 | 一般30~37 - 一般37-5 | 596/U 9 | 100043194 | 一般図書 |
貸出できます
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