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資料の詳細

■資料情報

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書名

新・海辺を食べる図鑑 獲って食べる!
著者 向原 祥隆∥写真と文
著者典拠
出版者 南方新社
出版年 2021.7
ページ数 156p
大きさ 21cm
ISBN
486124451X, 9784861244513
内容紹介
海辺は自然の野菜畑、生き物たちの牧場だ。海藻、貝、エビ・カニ、ウニ、ナマコ、魚、植物、川の生き物の獲り方、下拵え、食べ方を解説する。おいしい158種を収録。シリーズ第2弾。
キーワード 海浜生物-日本 料理(魚)
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般22～29 - 一般29-3 460/M 1 100043886 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。