書名 |
1日1杯脳のおそうじスープ 記憶力アップ×集中力アップ×認知症予防 |
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著者 | 内野 勝行∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | アスコム | |
出版年 | 2020.12 | |
ページ数 | 167p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4776211122, 9784776211129
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内容紹介 |
脳には若い頃から少しずつ脳のゴミ(アミロイドβと呼ばれるたんぱく質の一種)が蓄積しており、脳の衰えはこのゴミと密接に関係している。脳のゴミの排出に効果的なαリノレン酸や抗酸化作用のあるセサミンなど、栄養がたっぷり含まれたスープを紹介する。
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キーワード | 健脳法 スープ | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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図書館 | 展示・企画 - 今月の展示-SDGs03 | 498/U 9 | 100044611 | 一般図書 |
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