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資料の詳細

■資料情報

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書名

ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 私らしい、モノ・コトの見つけ方。

暮らしの図鑑
著者 フジノ シン∥著
著者典拠
出版者 翔泳社
出版年 2022.10
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN
4798173339, 9784798173337
内容紹介
ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介した本。ケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、パティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのちょっとしたコツなど、ケーキを食べるのが楽しくなる知識を掲載する。
キーワード ケーキ
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 一般22～29 - 一般26-2 383/F 7 100046329 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。