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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
Mizukiの味つけ黄金比率 失敗なしでアレンジ∞ |
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|---|---|---|
| 著者 | Mizuki∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ | |
| 出版年 | 2022.11 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4058018356, 9784058018354
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| 内容紹介 |
料理で悩みがちなのが味つけ。定番の「てりやき」味から、ちょっとおしゃれな洋食の味つけ、中華や韓国の味つけまで、バリエーション豊かにその「黄金比率」を紹介する。秘密の味つけ配合で、いつものおかずのバリエーションが無限大に。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 図書館 | 展示・企画 - 今月の展示-厳選 横 | 596/M 43 | 100046907 | 一般図書 |
貸出中
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