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資料の詳細
■資料情報
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| 書名 |
種をあやす 在来種野菜と暮らした40年のことば |
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|---|---|---|
| 著者 | 岩﨑 政利∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 亜紀書房 | |
| 出版年 | 2023.5 | |
| ページ数 | 173p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4750517631, 9784750517636
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| 内容紹介 |
一つひとつが個性豊かで、見た目や味もちがえば、味わいもちがう在来種野菜。そんな在来種野菜を長年育ててきた著者が、その魅力について紹介。在来種のどんなところに魅力を感じたのか、それらがいかに多様性にあふれた存在であるかを伝える。
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| キーワード | 採種 蔬菜栽培 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般38～45 - 一般39-3 | 626/I 2 | 100047560 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。