かつての増産多収から品質重視、省力・軽労化の追求とともに、温暖化に対応した管理の見直し、個性的な品種群をつくりこなす技術も必要になっているカンキツ。生理生態、品種、生育過程の各技術から精農家の栽培・経営まで、カンキツ情報のすべてをまとめる。