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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
やっぱり、塩レモン! 魔法の調味料で作る絶品レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 柴田 真希∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2014.7 | |
| ページ数 | 63p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4309284493, 9784309284491
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| 内容紹介 |
魚の臭みを消し肉を柔らかくするだけでなく、少ない塩分で美味しく仕上がる減塩効果や、クエン酸による新陳代謝・消化の促進となる塩レモン。詳しい作り方や、毎日の食卓に塩レモンを活用するバリエーション豊かなレシピを多数掲載する。
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| キーワード | 料理 レモン | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 図書館 | 一般30～37 - 一般37-5 | 596/S 59 | 100029393 | 一般図書 |
貸出できます
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