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■資料情報

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書名

図解でわかる14歳から知る食べ物と人類の1万年史

著者 インフォビジュアル研究所∥著
著者典拠
出版者 太田出版
出版年 2021.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4778317386, 9784778317386
内容紹介
いまWFP(国連世界食糧計画)がノーベル平和賞を受賞する理由とは。「生きるための食べ物」はいつから「利益のための食べ物」になったのか。食べ物とその欲望の歴史をたどる。カラー図版満載の"図解でわかる"シリーズ第14弾。
目次
Part1;イエティ君とたどる人と食の歴史紀行Part2;人と食の大問題Part3;食のイノベーションPart4;日本の食が危ない
キーワード 食物-歴史 食生活-歴史 食糧問題-歴史
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
図書館 児童05~08 - 児06-1 61/イ 6 100042633 児童図書
貸出できます
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