書名 |
熱狂と欲望のヘルシーフード 「体にいいもの」にハマる日本人 |
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著者 | 畑中 三応子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | ウェッジ | |
出版年 | 2023.8 | |
ページ数 | 271p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4863102674, 9784863102675
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内容紹介 |
日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどり、ブームはどのように起こり、去っていったのかを追う1冊。平成から今日までを中心に、健康をめぐる食文化史、メディア史という観点から、「ヘルシーフード」の流行を振り返る。
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キーワード | 食生活-日本-歴史 健康法 痩身法 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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図書館 | 一般新刊 - 般準新刊(2F) | 498/H 30 | 100048607 | 一般図書 |
貸出できます
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